Étoiles Michelin

J’entends la musique de Pavarotti jouer. Ma mère est dans la cuisine. Elle doit être en train de mijoter quelque chose, ou de faire de la pâtisserie. Les odeurs à elles seules étaient une indice. Elle est un génie dans ce domaine. Inventive et pleines de ressources: elle peut tout faire. Délicieux sera servi sur une assiette.

Nous étions tous de la partie. Nous avons beaucoup appris. Que ce soit un met préféré de la famille ou une nouvelle recette: la découverte était la bienvenue. Unissez des trouvailles d’épices ou des ingrédients familiers avec votre imagination…vos possibilités sont illimités.

Vous êtes le créateur de votre étoile Michelin.

Manger le plus sainement possible: pas facile!!! Soyons réalistes ici..tout cela demande du temps. Des ressources, de la préparation, et plus. Les avantages en valent le coup. C’est une fête pour vos papilles gustatives et vos sens!! J’aime bien comparer cela à faire le plein de votre véhicule avec la bonne essence. Il y a beaucoup de pièces ici…une bonne alimentation aide à un meilleur roulement.

Ma passion pour la nourriture est toujours en expansion. J’aime beaucoup aller au marché et voir ce qui est en saison. Découvrir toutes les possibilités. En quittant, j’ai des produits et des recettes qui prennent vie. Certaines seront un succès, d’autres moins. C’est une courbe d’apprentissage qui est délectable. Bon appétit!!